Bronverwijzing:
Origineel idee komt van Pieter

Brouwdatum: 2015-02-14

Alcoholpercentage: 5.65% (vermoedelijk)

Ingrediënten:

Pilsmout 3-5 ebc - 3900gr
havervlokken - 700gr
hop east kent goldings - 16gr
hop cascade - 13gr
kandijsuiker wit - 200gr

Beslagwater: 20 liter

Maischproces:

58° - 5 minuten
62° - 15 minuten
66° - 30 minuten
70° - 15 minuten
76° - 5 minuten

Spoelen tot: 20 liter

Kooktijd: 90 minuten

Toevoegingen:

-90 - hop east kent goldings
-30 - hop cascade
-30 - kandijsuiker wit

Gist: fermentis SafAle T-58

Staalnames:
2015-02-14 - 1056
2015-02-22 - 1018

Bottel datum: 2015-02-22

Bottelsuiker: 5 (gram per liter)

Type suiker: kristalsuiker wit

Bemerkingen:
zeer goe

Verkrijgbaarheid:
(nog?) niet verkrijgbaar momenteel